Su muhallebisi tarifi. Su muhallebisi nasıl yapılır?
Su muhallebisi tarifi MasterChef yarışmacılarını zorladı. MasterChef Türkiye'nin yayınlanan son bölümünde yarışmacılardan 7 adet tatlı yapılması istendi. Bu tatlılar arasında Su muhallebisi da yer alıyordu. Yarışmacılar tatlıları yaparken zorlu dakikalar yaşadı. En güzel tatlıyı yapmaya çalışan yarışmacılar arasında kıyasıya mücadele yaşandı. Peki, Su muhallebisi nasıl yapılır?
28 Ağustos 2020 - 23:53
Muhteşem Su Muhallebisi (Çok Hafif) (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı su
2 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
Yarım su bardağı mısır nişastası
Bardak ölçüsü 200 ml’dir
Muhteşem Su Muhallebisi (Çok Hafif) (videolu) Tarifi Yapılışı
Su muhallebisi bana hep ilkokul zamanlarımı hatırlatır. Okul çıkışı plastik küçük kaplarda gül suyuyla ve sade olarak hazırlanmış su muhallebileri satılır. Tüm öğrenciler önünde sıra olurdu. Sütlü muhallebiden çok daha hafif pratik bir lezzet. Orjinali bildiğim kadarıyla sadece su ve nişastayla hazırlanır. Kırmızı sos veya gül suyu ve şekerle hazırlanmış bir sosla ikram edilir.
YAPILIŞI:
-Tüm malzemeleri tencereye alıp iyice karıştırın.
-Ocağın üzerine alıp, kaynama noktasına gelene kadar, sürekli karıştırarak pişirin.
-Kaynamaya başladıktan sonra bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
-Su ile ıslatıp iyice süzdürdüğünüz kaselere paylaştırın.
-Oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp iyice soğuyana kadar yaklaşık 2 saat dinlendirin.
-Kaselerin kenarından hava aldırarak servis tabaklarına çıkartıp, ister sade ister meyve veya çikolata sosuyla servis edin.
2 su bardağı su
2 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
Yarım su bardağı mısır nişastası
Bardak ölçüsü 200 ml’dir
Muhteşem Su Muhallebisi (Çok Hafif) (videolu) Tarifi Yapılışı
Su muhallebisi bana hep ilkokul zamanlarımı hatırlatır. Okul çıkışı plastik küçük kaplarda gül suyuyla ve sade olarak hazırlanmış su muhallebileri satılır. Tüm öğrenciler önünde sıra olurdu. Sütlü muhallebiden çok daha hafif pratik bir lezzet. Orjinali bildiğim kadarıyla sadece su ve nişastayla hazırlanır. Kırmızı sos veya gül suyu ve şekerle hazırlanmış bir sosla ikram edilir.
YAPILIŞI:
-Tüm malzemeleri tencereye alıp iyice karıştırın.
-Ocağın üzerine alıp, kaynama noktasına gelene kadar, sürekli karıştırarak pişirin.
-Kaynamaya başladıktan sonra bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
-Su ile ıslatıp iyice süzdürdüğünüz kaselere paylaştırın.
-Oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp iyice soğuyana kadar yaklaşık 2 saat dinlendirin.
-Kaselerin kenarından hava aldırarak servis tabaklarına çıkartıp, ister sade ister meyve veya çikolata sosuyla servis edin.
FACEBOOK YORUMLAR